Signature Cocktails
FUFLUNS
€9
Vino Etrusco, Bitter al parmigiano, Tonica
MECENATE
€9
Bitter “Terza”, Vermouth “9diDante Paradiso”, “Cangrande Hell”, Bitter “Teodorico”
TRIBOLO
€10
“Fusetti” infuso agli agrumi, “Sorbole” bitter al limone, “Bulldog” Gin, “Martini bianco” infuso all’alloro, Liquore al Kumquat e pepe di timut
TRINIDAD
€11
Sud America: Rum mix, Spicy U.S.A mix, Lime, Zucchero, Succo di Guava,
Africa: Rum mix, Spicy Africa Mix, Lime, Zucchero, Succo di Mango
EARLY TEA
€10
“Plymouth” Gin, Liquore al Crescione d’acqua, Limone, Sciroppo di vaniglia, Soda all’Earl Grey Tea, Spuma di marmellata alle ciliegie
CLOVER CASK
€10
“Wild Turkey Bourbon”, “Old Perth Double Sherry”, Cordiale al melograno LAB, Zucchero, Foam
CREAM ON THE B(IT)EACH
€11
“Altos” tequila reposado, Mezcal “Del Maguey Vida”, Café de Olla, Falernum, Sciroppo di zucchero muscovado, Lime, Donn’s mix, Bitter al taijin
MIRAI
€15
“Ki No Bi Kyoto Dry”, Saké allo zenzero, Aka Miso
W.A.Ø
€7
Analcolico
Smoky Tequila zero, Sciroppo di ananas, Tepache
CHEOPE
€7
Analcolico
Rum zero abv, Karkade tè, Sciroppo al Dattero
B-SHAKE
€8
Analcolico
“Beefeater gin 0”, Sciroppo di Vaniglia, Succo di arancia, Cuor di Panna, Oreo
Signature Cocktails
Aperitivi

| Spritz Aperol | € 5,0 | |
| Spritz Campari | € 5,0 | |
| Hugo | € 5,0 | |
| Americano | € 6,0 | |
| Campari Soda | € 3,5 | |
| Campari Soda E Prosecco | € 5,0 | |
| Spritz Bianco | € 3,5 | |
| Spritz Select | € 5,0 | |
| Spritz Sarti | € 5,0 |
Gin

| 400 Conigli Basil | 10,0 € | |
| 400 Conigli Caffe' | 10,0 € | |
| 400 Conigli Cardamomo | 10,0 € | |
| 400 Conigli Dogges Pepper | 10,0 € | |
| 400 Conigli Lavander | 10,0 € | |
| 400 Conigli Peach | 10,0 € | |
| 400 Conigli Rosemary | 10,0 € | |
| 4312 Aquamirabilis | 10,0 € | |
| Akori | 9,0 € | |
| Alkkemist | 11,0 € | |
| Apium | 9,0 € | |
| Aqva Lvce | 12,0 € | |
| Arbikie | 10,0 € | |
| Arte Classico | 11,0 € | |
| Arte Pomegranade | 12,0 € | |
| Baigur | 12,0 € | |
| Bathub | 10,0 € | |
| Beefeater | 8,0 € | |
| Beefeater 0 | 8,0 € | |
| Beefeater 24 | 9,0 € | |
| Berto Old Tom | 9,0 € | |
| Boatyard Old Tom | 10,0 € | |
| Boatyard Sloe | 10,0 € | |
| Bobby's | 10,0 € | |
| Bombay Premier Cru | 10,0 € | |
| Bombay Sapphire | 8,0 € | |
| Bulldog | 8,0 € | |
| Caprisius | 11,0 € | |
| Caprisius Citrus | 11,0 € | |
| Caprisius Floral | 11,0 € | |
| Caprisius Herbs And Sea Salt | 11,0 € | |
| Elephant | 9,0 € | |
| Engine | 12,0 € | |
| Etsu | 12,0 € | |
| Etsu orange | 12,0 € | |
| Etsu Pacific Ocean | 12,0 € | |
| Etsu yuzu | 12,0 € | |
| Gastro | 11,0 € | |
| Gil | 9,0 € | |
| Gin Ambrosia | 10,0 € | |
| Gin Big Exotic | 11,0 € | |
| Gin Big Gino May Chang | 11,0 € | |
| Gin Big London Dry | 11,0 € | |
| Gin Carlo Cracco | 11,0 € | |
| Gin Clante | 11,0 € | |
| Gin Gardener | 11,0 € | |
| Gin Jin Jiji | 10,0 € | |
| Gin Silent Pool | 11,0 € | |
| Gin Truffle | 15,0 € | |
| Ginnastic | 11,0 € | |
| Ginnastic | 10,0 € | |
| Grifu | 9,0 € | |
| Grifu Limu | 10,0 € | |
| Grifu Old | 10,0 € | |
| Gunpowder | 11,0 € | |
| Hendrick's | 10,0 € | |
| Hendrick’s Amazonia | 15,0 € | |
| Hendrick’s Flora Adora | 11,0 € | |
| Hendrick’s Grand Cabaret | 12,0 € | |
| Hendrick's Lunar | 16,0 € | |
| Hendrick's Neptunia | 11,0 € | |
| Hendrick's Orbium | 14,0 € | |
| Hyogo 135 | 12,0 € | |
| J Rose Jr04 | 12,0 € | |
| J Rose Jr05 | 12,0 € | |
| Kapriol Classico | 9,0 € | |
| Kapriol Popelmo E Ibisco | 9,0 € | |
| Kapriol Sloe | 9,0 € | |
| Ki No Bi Kyoto | 15,0 € | |
| Ki No Bi Tea | 18,0 € | |
| King of Soho | 9,0 € | |
| Lacus | 12,0 € | |
| Lacus Navy Strenght | 14,0 € | |
| Lonewolf Mexican Lime | 10,0 € | |
| Lonewolf Peach And Passion Fruit | 10,0 € | |
| Macaronesian | 9,0 € | |
| Mahon Xoriguer | 9,0 € | |
| Malfy Arancia | 9,0 € | |
| Malfy Classico | 9,0 € | |
| Malfy Limone | 9,0 € | |
| Mantovani | 10,0 € | |
| Mantovani Pompelmo E Cedro | 11,0 € | |
| Mare | 10,0 € | |
| Martin Miller's Original | 12,0 € | |
| Monkey | 12,0 € | |
| Monkey Experimentiun Series | 25,0 € | |
| Nikka Coffey | 13,0 € | |
| Nordes | 10,0 € | |
| Pigskin Silver | 9,0 € | |
| Plymouth | 10,0 € | |
| Porter's Tropical | 12,0 € | |
| Portofino | 12,0 € | |
| Professore A La Madame | 12,0 € | |
| Professore Crocodile | 12,0 € | |
| Professore Monsieur | 13,0 € | |
| River Mentana | 12,0 € | |
| Roby Marton | 13,0 € | |
| Roku | 10,0 € | |
| Sabatini | 11,0 € | |
| Sabatini Cacao | 14,0 € | |
| Saigon Baigur | 12,0 € | |
| Scapegreace Black | 11,0 € | |
| Seaside Edinburgh | 14,0 € | |
| Tanqueray | 9,0 € | |
| Tanqueray 0 | 8,0 € | |
| Tanqueray Ragpur | 9,0 € | |
| Tanqueray Ten | 9,0 € | |
| Terpeni | 11,0 € | |
| Terpeni Fiori | 11,0 € | |
| The Botanist | 12,0 € | |
| The London N3 | 11,0 € | |
| Tosolini | 12,0 € | |
| Truffle Gin | 15,0 € | |
| Two James Barrel | 13,0 € | |
| Tzoa | 12,0 € | |
| Vento | 10,0 € | |
| Whitley Neil Pink | 9,0 € |
Stuzzicherie

TAPAS
€2,50
TAPAS 5
€11
TAPAS 10
€20

CLUB SANDWICH
€14
Petto di pollo, omelette, bacon, insalata, pomodoro, salsa rosa e cheddar.
Allergeni





FOCACCIA ROMANA – CRUDO E STRACCIATELLA
€14
Focaccia romana con prosciutto crudo, stracciatella, pomodorini confit e olio al basilico.
Allergeni




FOCACCIA ROMANA – GIARDINO
€13
Focaccia romana con fiordilatte, zucchine alla griglia, melanzane alla griglia, pomodorini confit e rucola.



FOCACCIA ROMANA – ALBA UMBRA
€15
Focaccia romana con fiordilatte, guanciale di Norcia, pecorino grattugiato, cipolla di Tropea caramellata, radicchio spadellato e crema di zucca.




FOCACCIA ROMANA – MEDITERRANEA
€14
Focaccia Romana con fiordilatte, vellutata di pomodoro, melanzane alla griglia condite, salamino piccante e spuma di Parmigiano.



FOCACCIA ROMANA – GOLFO
€14
Focaccia Romana con vellutata di pomodoro, gamberoni rosa, pak-choi , stracciatella di bufala e gocce di aglio nero.






TOAST
€5
Prosciutto cotto e Emmenthal
Allergeni



BRIOCHES SALATA
€3
- Prosciuto cotto, salsa ai funghi e insalata
- Prosciuto crudo, stracciatella di bufala e insalata

CESAR SALAD
€11
Insalata iceberg, petto di pollo, crostini di pane, scaglie di grana, bacon e salsa caesar.
Allergeni






SEA SALAD
€11
Insalata iceberg, tonno, crostini di pane, burrata, pomodorini semy dry e olio al basilico.
Allergeni









TRIS DI HAMBURGER
€13
Composizione di tre mini-burger servito con patatine fritte:
- tartare di Fassona condita e scaglie di grana
- cotoletta di pollo speziata, insalata e salsa rosa
- manzo, bacon, cheddar e insalata
Allergeni







TAGLIERE DI SALUMI
€14
Crudo di Montagnana 18 mesi, soppressa con aglio, Deavina (coppa affinata in Amarone), servita con giardiniera e focaccia integrale.
Allergeni










TAGLIERE DEL PIANO B
€22
Crudo di Montagnana 18 mesi, soppressa con aglio, speck, Deavina (coppa affinata in Amarone), La Corposa (baffa di suino affinata in Amarone), formaggio riserva e burratina, servito con giardiniera e focaccia integrale.
Allergeni










GRAN TAGLIERE DEL PIANO B
€40
Crudo di Montagnana 18 mesi, soppressa con aglio, speck, Deavina (coppa affinata in Amarone), La Corposa (baffa di suino affinata in Amarone), selezione di cinque formaggi di Corrado Benedetti, servito con mostarde, miele, frutta secca, giardiniera e focaccia integrale.
Allergeni










Calamari Fritti Grandi con mayonese al wasabi
€15
Allergeni






Calamari Fritti con mayonese al wasabi
€8
Allergeni






4 polpette
€8
Allergeni












8 polpette
€14
Allergeni












Gamberoni in pasta kataifi con verdurine croccanti e salsa guacamole
€18
Allergeni





Uovo CBT, spuma di topinambur e tartufo nero
€15
Allergeni



Crudo di tartar di tonno, gamberi rossi, scampi, lime e frutti rossi
€26
Allergeni



Stuzzicherie
I nostri Dessert

Grand dessert
€19
Allergeni








Sfera tropicale
€9
Allergeni








Bignolata alla gianduia, noci pecan caramellate e glassa al fondente
€9
Allergeni








Morbido di creme brulee alla fava tonka, mousse ai frutti di bosco e crumble alle mandorle e miele ai frutti rossi
€9
Allergeni








Rosa di strudel con salsa alla vaniglia
€7
Allergeni








Tiramisu’
€8
Allergeni








Tiramisu’ al tartufo
€12
Allergeni








Selezione di formaggi con frutta secca e le nostre mostarde
€15
Allergeni







I nostri Dessert
Vini

Birre

| Lowenbrau 0.20l | € 3,0 | |
| Lowenbrau 0.40l | € 5,0 | |
| Franziskaner Keller 0.30l | € 4,0 | |
| Franziskaner Keller 0.50l | € 5,5 | |
| Hoegarden Blanche 0.30l | € 4,5 | |
| Hoegarden Blanche 0.50l | € 6,0 | |
| Goose Island IPA 0.33l | € 4,5 | |
| Leffe Rouge 0.33l | € 4,5 | |
| Corona 0,33l | € 4,0 | |
| Birra analcolica | € 4,5 | |
| Birra senza glutine | € 4,0 |
Spirits













