Signature Cocktails

Saint George
€7
Americano leggero e rinfrescante con note tropicali.
Sorbolé, Martini Bianco, mango, passion fruit, tè bianco.
(Disponibile in versione analcolica 6 euro).

Il Veja
€9
Un daiquiri elegante e floreale.
Havana 3 Rum, Clairin Communal, menta, sambuco, limone.
(Disponibile in versione analcolica 6 euro).

Villa
€9
Un cocktail citrico con note di cactus e pesca.
Martini Fiero, Ancho Reyes, Fusetti Mexico, zucchero, lime, pesca.

Sanctuarium
€10
Un cocktail orientale con sentori di mandarino e un finale speziato.
42 Below, Kodakara Yuzu, mandarino, zenzero, pepe.

La Plaza
€9
Un cocktail dalle note mediterranee con sentori marini.
Beefeater, Italicus, cetriolo, olivo, sale.

Waterfalls
€10
Un caffè in versione estiva con note di vaniglia e agrumi.
Wild Turkey, Vida Mezcal, arancia, caffè, vaniglia, acqua tonica.
(Disponibile anche in versione analcolica 7 euro).
Signature Cocktails
Aperitivi

| Spritz Aperol | € 5,0 | |
| Spritz Campari | € 5,0 | |
| Spritz Vetz | € 5,0 | |
| Hugo Mondoro Spritz | € 5,0 | |
| Americano | € 6,0 | |
| Americano analcolico | € 6,0 | |
| Campari Soda | € 3,5 | |
| Campari Soda e Prosecco | € 5,0 | |
| Spritz Bianco | € 3,5 | |
| Spritz Select | € 5,0 | |
| Spritz Sarti Rosa | € 5,0 | |
| Cynar Spritz | € 5,0 |
Gin

| 400 Conigli Basil | 10,0 € | |
| 400 Conigli Caffe' | 10,0 € | |
| 400 Conigli Cardamomo | 10,0 € | |
| 400 Conigli Dogges Pepper | 10,0 € | |
| 400 Conigli Lavander | 10,0 € | |
| 400 Conigli Peach | 10,0 € | |
| 400 Conigli Rosemary | 10,0 € | |
| 4312 Aquamirabilis | 10,0 € | |
| Akori | 9,0 € | |
| Alkkemist | 11,0 € | |
| Apium | 9,0 € | |
| Aqva Lvce | 12,0 € | |
| Arbikie | 10,0 € | |
| Arte Classico | 11,0 € | |
| Arte Pomegranade | 12,0 € | |
| Baigur | 12,0 € | |
| Bathub | 10,0 € | |
| Beefeater | 8,0 € | |
| Beefeater 0 | 8,0 € | |
| Beefeater 24 | 9,0 € | |
| Berto Old Tom | 9,0 € | |
| Boatyard Old Tom | 10,0 € | |
| Boatyard Sloe | 10,0 € | |
| Bobby's | 10,0 € | |
| Bombay Premier Cru | 10,0 € | |
| Bombay Sapphire | 8,0 € | |
| Bulldog | 8,0 € | |
| Caprisius | 11,0 € | |
| Caprisius Citrus | 11,0 € | |
| Caprisius Floral | 11,0 € | |
| Caprisius Herbs And Sea Salt | 11,0 € | |
| Elephant | 9,0 € | |
| Engine | 12,0 € | |
| Etsu | 12,0 € | |
| Etsu orange | 12,0 € | |
| Etsu Pacific Ocean | 12,0 € | |
| Etsu yuzu | 12,0 € | |
| Gastro | 11,0 € | |
| Gil | 9,0 € | |
| Gin Ambrosia | 10,0 € | |
| Gin Big Exotic | 11,0 € | |
| Gin Big Gino May Chang | 11,0 € | |
| Gin Big London Dry | 11,0 € | |
| Gin Carlo Cracco | 11,0 € | |
| Gin Clante | 11,0 € | |
| Gin Gardener | 11,0 € | |
| Gin Jin Jiji | 10,0 € | |
| Gin Silent Pool | 11,0 € | |
| Gin Truffle | 15,0 € | |
| Ginnastic | 11,0 € | |
| Ginnastic | 10,0 € | |
| Grifu | 9,0 € | |
| Grifu Limu | 10,0 € | |
| Grifu Old | 10,0 € | |
| Gunpowder | 11,0 € | |
| Hendrick's | 10,0 € | |
| Hendrick’s Amazonia | 15,0 € | |
| Hendrick’s Flora Adora | 11,0 € | |
| Hendrick’s Grand Cabaret | 12,0 € | |
| Hendrick's Lunar | 16,0 € | |
| Hendrick's Neptunia | 11,0 € | |
| Hendrick's Orbium | 14,0 € | |
| Hyogo 135 | 12,0 € | |
| J Rose Jr04 | 12,0 € | |
| J Rose Jr05 | 12,0 € | |
| Kapriol Classico | 9,0 € | |
| Kapriol Popelmo E Ibisco | 9,0 € | |
| Kapriol Sloe | 9,0 € | |
| Ki No Bi Kyoto | 15,0 € | |
| Ki No Bi Tea | 18,0 € | |
| King of Soho | 9,0 € | |
| Lacus | 12,0 € | |
| Lacus Navy Strenght | 14,0 € | |
| Lonewolf Mexican Lime | 10,0 € | |
| Lonewolf Peach And Passion Fruit | 10,0 € | |
| Macaronesian | 9,0 € | |
| Mahon Xoriguer | 9,0 € | |
| Malfy Arancia | 9,0 € | |
| Malfy Classico | 9,0 € | |
| Malfy Limone | 9,0 € | |
| Mantovani | 10,0 € | |
| Mantovani Pompelmo E Cedro | 11,0 € | |
| Mare | 10,0 € | |
| Martin Miller's Original | 12,0 € | |
| Monkey | 12,0 € | |
| Monkey Experimentiun Series | 25,0 € | |
| Nikka Coffey | 13,0 € | |
| Nordes | 10,0 € | |
| Pigskin Silver | 9,0 € | |
| Plymouth | 10,0 € | |
| Porter's Tropical | 12,0 € | |
| Portofino | 12,0 € | |
| Professore A La Madame | 12,0 € | |
| Professore Crocodile | 12,0 € | |
| Professore Monsieur | 13,0 € | |
| River Mentana | 12,0 € | |
| Roby Marton | 13,0 € | |
| Roku | 10,0 € | |
| Sabatini | 11,0 € | |
| Sabatini Cacao | 14,0 € | |
| Saigon Baigur | 12,0 € | |
| Scapegreace Black | 11,0 € | |
| Seaside Edinburgh | 14,0 € | |
| Tanqueray | 9,0 € | |
| Tanqueray 0 | 8,0 € | |
| Tanqueray Ragpur | 9,0 € | |
| Tanqueray Ten | 9,0 € | |
| Terpeni | 11,0 € | |
| Terpeni Fiori | 11,0 € | |
| The Botanist | 12,0 € | |
| The London N3 | 11,0 € | |
| Tosolini | 12,0 € | |
| Truffle Gin | 15,0 € | |
| Two James Barrel | 13,0 € | |
| Tzoa | 12,0 € | |
| Vento | 10,0 € | |
| Whitley Neil Pink | 9,0 € |
Stuzzicherie

TAPAS
€2,50
TAPAS 5
€11
TAPAS 10
€20

CLUB SANDWICH
€14
Petto di pollo, omelette, bacon, insalata, pomodoro, salsa rosa e cheddar.
Allergeni





FOCACCIA ROMANA – CRUDO E STRACCIATELLA
€14
Focaccia romana con prosciutto crudo, stracciatella, pomodorini confit e olio al basilico.
Allergeni




FOCACCIA ROMANA – GIARDINO
€13
Focaccia romana con fiordilatte, zucchine alla griglia, melanzane alla griglia, pomodorini confit e rucola.



FOCACCIA ROMANA – ALBA UMBRA
€15
Focaccia romana con fiordilatte, guanciale di Norcia, pecorino grattugiato, cipolla di Tropea caramellata e tuorlo cotto a bassa temperatura.





FOCACCIA ROMANA – MEDITERRANEA
€14
Focaccia Romana con fiordilatte, vellutata di pomodoro,melanzane alla griglia condite,salamino piccante e spuma di parmigiano



FOCACCIA ROMANA – GOLFO
€14
Focaccia romana con vellutata di pomodoro , stracciatella di bufala, acciughe di Cetara e datterini semi dry.






TOAST
€5
Prosciutto cotto e Emmenthal
Allergeni



BRIOCHES SALATA
€3
- Prosciuto cotto, salsa ai funghi e insalata
- Prosciuto crudo, stracciatella di bufala e insalata

CESAR SALAD
€11
Insalata iceberg, petto di pollo, crostini di pane, scaglie di grana, bacon e salsa caesar.
Allergeni






SEA SALAD
€11
Insalata iceberg, tonno, crostini di pane, burrata, pomodorini semy dry e olio al basilico.
Allergeni









TRIS DI HAMBURGER
€13
Composizione di tre mini-burger servito con patatine fritte:
- tartare di Fassona condita e scaglie di grana
- cotoletta di pollo speziata, insalata e salsa rosa
- manzo, bacon, cheddar e insalata
Allergeni







TAGLIERE DI SALUMI
€14
Crudo di Montagnana 18 mesi, soppressa con aglio, Deavina (coppa affinata in Amarone), servita con giardiniera e focaccia integrale.
Allergeni










TAGLIERE DEL PIANO B
€22
Crudo di Montagnana 18 mesi, soppressa con aglio, speck, Deavina (coppa affinata in Amarone), La Corposa (baffa di suino affinata in Amarone), formaggio riserva e burratina, servito con giardiniera e focaccia integrale.
Allergeni










GRAN TAGLIERE DEL PIANO B
€40
Crudo di Montagnana 18 mesi, soppressa con aglio, speck, Deavina (coppa affinata in Amarone), La Corposa (baffa di suino affinata in Amarone), selezione di cinque formaggi di Corrado Benedetti, servito con mostarde, miele, frutta secca, giardiniera e focaccia integrale.
Allergeni










Calamari Fritti Grandi con mayonese al wasabi
€15
Allergeni






Calamari Fritti con mayonese al wasabi
€8
Allergeni






4 polpette
€8
Allergeni












8 polpette
€14
Allergeni












Gamberoni in pasta kataifi con verdurine croccanti e salsa guacamole
€18
Allergeni





Uovo CBT con asparagi in doppia consistenza
€15
Allergeni



Insalatina tiepida di seppie e polpo, gamberoni scottati, daikon al vapore e crema di peperoni arrosto
€18
Allergeni



Stuzzicherie
Il menù della tradizione
€24,00 per persona
Scegli 1 primo ed 1 secondo tra le nostre proposte per un’esperienza immersa nella tradizione
I primi
I secondi
La griglia

Polpo grigliato, purè di patate alle erbe aromatiche e asparagi alla griglia
€23
Allergeni



Tagliata di Filetto, patate al forno e CAROTE CARAMELLATE AL MIELE
€24
Allergeni


Bavetta di vitello, con patate al forno e carote caramellate al miele
€22
Allergeni


Tagliata di petto di pollo con patate al forno
€14
La Griglia
I nostri Dessert

Grand dessert
€19
Allergeni








Sfera tropicale
€9
Allergeni








Doppia mousse al cioccolato e gelato al Baileys
€9
Allergeni








Morbido di creme brulee alla fava tonka, mousse ai frutti di bosco e crumble alle mandorle e miele ai frutti rossi
€9
Allergeni








Cremoso di cheesecake alle pesche con strato di torta alle carote e noci
€8
Allergeni








Tiramisu’
€8
Allergeni








Selezione di formaggi con frutta secca e le nostre mostarde
€15
Allergeni







I nostri Dessert
Vini

Birre

| Lowenbrau 0.20l | € 3,0 | |
| Lowenbrau 0.40l | € 5,0 | |
| Franziskaner Keller 0.30l | € 4,0 | |
| Franziskaner Keller 0.50l | € 5,5 | |
| Hoegarden Blanche 0.30l | € 4,5 | |
| Hoegarden Blanche 0.50l | € 6,0 | |
| Goose Island IPA 0.33l | € 5,0 | |
| Leffe Rouge 0.33l | € 4,5 | |
| Corona 0,33l | € 4,5 | |
| Birra analcolica | € 4,5 | |
| Birra senza glutine | € 4,5 |
Spirits

Bevande

| Acqua Naturale 0.50 l | € 1,5 | |
| Acqua Frizzante 0.50 l | € 1,5 | |
| Coca Cola | € 3,5 | |
| Coca Zero | € 3,5 | |
| The Limone | € 3,5 | |
| The Pesca | € 3,5 | |
| Sprite | € 3,5 | |
| Lemon Soda | € 3,5 | |
| Acqua Tonica Galvanina | € 3,5 | |
| Fanta | € 3,5 | |
| Ginger Beer Galvanina | € 4,5 | |
| Succo Di Frutta | € 3,0 | |
| Gingerino | € 3,0 | |
| Crodino | € 3,0 | |
| Sanbitter | € 3,0 | |
| Cedrata | € 4,0 | |
| Soda al pompelmo Galvanina | € 4,5 |
Caffetteria

| Brioches | € 1,5 | |
| Caffe | € 1,3 | |
| Caffe Deca | € 1,4 | |
| Caffe D'orzo Piccolo | € 1,5 | |
| Caffe D'orzo Grande | € 1,7 | |
| Ginseng Piccolo | € 1,5 | |
| Ginseng Grande | € 1,7 | |
| Caffe Americano | € 1,6 | |
| Caffe Doppio | € 2,5 | |
| Caffe Corretto | € 1,8 | |
| Caffe Shakerato | € 3,5 | |
| Caffe Shakerato Corretto | € 4,0 | |
| Macchiatone | € 1,5 | |
| Cappuccino | € 1,7 | |
| Cappuccino D'orzo | € 2,0 | |
| Cappuccino Con Latte Di Soia | € 2,2 | |
| Latte Macchiato | € 1,6 | |
| Latte Bianco | € 1,3 | |
| Te'/Camomilla | € 3,0 |












